Brownies Kukus Lapis Cokelat

Bahan-bahan :
4 butir telur ( ukuran sedang )
125 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier ( bisa dihilangkan )
100 gr tepung terigu
1 sdt vanili
5 sdt penuh coklat bubuk
1/2 sdt garam
100 ml minyak goreng
75 ml susu kental manis coklat
50 gr meises coklat 

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula pasir, garam dan emulsifier hingga kental.
2. Masukkan terigu, baking powder, coklat bubuk, vanili, aduk perlahan hingga rata.
3. Masukkan minyak dan susu kental manis coklat, aduk balik hingga rata.
4. Bagi 2 adonan, tuang  setengah bagian adonan di loyang yang sudah dioles mentega dan di alas kertas roti, kukus 10 menit.
5. Tabur meises di atas adonan pertama hingga rata, tuang setengah adonan sisa, kukus lagi 30 menit atau hingga matang, angkat.
6. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin baru potong-potong.