BOLU JADUL a.k.a BOLU KERING

Bolu Jadul atau Bolu Kering atau Bolu Kolmbeng

Ide untuk mencoba resep bolu jadul ini berawal dari kegemaran ibu saya yang suka sekali dengan roti Kolmbeng, yaitu sejenis sponge cake model jadul yang dijual di tetangga kampung. Di tempat lain ada yang menyebut bolu ini 'klomben' atau 'kolomben'. Entah dari mana awal penamaannya, tetapi bila dilihat arti katanya maka 'kolomben' itu artinya adalah 'kala dulu'.

Dan walaupun disebut dengan 'roti'  tapi ini adalah bolu jenis sponge cake. dan bukan roti. Memang kebiasaan masyarakat kita menyebut semua jenis kue modern dengan sebutan 'roti'. Dan meski penampilannya biasa saja, tetapi bolu jadul ini masih banyak penggemarnya. Terbukti hingga sekarang bolu ini masih bisa kita temui di pasaran.

Kalau saya amati tekstur dan rasanya, sepertinya bolu Kolmbeng yang dibeli ibu saya ini bahannya simpel. Dominan rasa manis dan ada sedikit seret saat dimakan yang ini berarti kandungan lemaknya tidak banyak. Atau malah mungkin tanpa tambahan lemak.

Saat saya coba search di google, banyak bolu yang penampakannya mirip dengan bolu Kolmbeng. Hanya bentuknya saja yang beda, karena cetakannya yang berbeda. Ada yang menyebut bolu jadul, ada juga yang menyebut bolu kering. Dan bahan-bahannya memang simpel, yaitu telur, gula dan tepung terigu ditambah vanili untuk aroma. Dan dari banyak resep yang ada, saya mencoba satu resep bolu kering dari blog Camelia At Home.

Berikut ini resepnya :

Bahan-bahan :
2 butir telur
80 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
vanili secukupnya
Cara membuat :
  • Siapkan loyang, olesi dengan margarin/mentega tipis-tipis.
  • Kocok telur dengan gula pasir hingga kental, masukkan vanili, kocok rata.
  • Masukkan terigu, aduk balik hingga rata.
  • Tuang ke dalam loyang cupcake hingga 2/3 tingginya.
  • Panggang hingga matang.
Dari saya mulai mengocok adonan, oven sudah saya set di suhu 180 derajat. Jadi ovennya sudah cukup panas saat loyang masuk. Dan karena belum hafal dengan si oven listrik ini, setelah 20 menit saya cek kematangan bolunya. Ternyata bagian pinggir bolu sudah kecokelatan. Kemudian oven saya switch ke api atas 120 derajat dan saya lanjutkan memanggang selama 8 menit-an.

Bolu Jadul atau Bolu Kering atau Bolu Kolmbeng

Untuk bolu ini saya memakai loyang muffin ( cupcake ) ukuran 23cm x 30cm dengan 12 lubang. Dan dengan resep di atas ternyata adonannya pas dituang di 12 cetakannya. Jadi bisa sekali panggang saja.

Meski bahannya sederhana, tapi bolu ini rasanya oke lho. Seperti namanya 'bolu kering' teksturnya sedikit kering dan ada seretnya sedikit. Cocok untuk teman minum teh, he. Kata ibu rasanya kurang manis bila dibandingkan bolu yang biasa dibeli. Tapi untuk teksturnya sudah mendekati.


LAKKER HOLLAND a.k.a DUTCH BOTERKOEK


Sebenarnya resep Dutch Boterkoek ini sudah lama booming di dunia maya. Saya nya saja yang baru kesampaian sekarang mencoba membuat cake ini. Dari komposisinya, memang seperti butter cake, tetapi lebih padat dan krispi. Di group sendiri ada yang bilang enak banget, sebagian yang lain bilangnya biasa saja. Sepertinya akan tahu yang sebenarnya kalau mencoba sendiri.

Lakker Holland atau Dutch Boterkoek sendiri konon adalah butter cake dengan gaya Belanda. Dan sesuai dengan namanya cake ini dibuat dengan metode butter cake yang dikenal anti gagal. Walaupun begitu tetep harus memperhatikan tip-tip nya ya ,,,

Resep Lakker Holland ini juga banyak versinya. Ada yang ditambah keju parut, lemon zest dengan toping yang bermacam-macam. Saya memakai resep yang banyak dishare di media sosial dengan sedikit modifikasi pada jumlah gula agar tidak terlalu manis. Berikut resepnya :

Bahan-bahan :
200 gr mentega ( saya margarin dan mentega )
125 gr gula pasir
1 butir telur
250 gr tepung terigu
vanili secukupnya
almond slice untuk taburan
1 butir telur, kocok untuk olesan.
Cara membuat :
  • Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 150 derajat celcius.
  • Kocok mentega dan gula hingga lembut. Sesekali keruk pinggir mangkuk agar semua adonan bercampur rata.
  • Masukkan telur kocok rata.
  • Masukkan terigu bertahap, aduk rata.
  • Tuang di loyang, ratakan tipis-tipis.
  • Oles dengan kocokan telur, panggang hingga matang.
Lakker Holland

Lakker Holland

waktu tepung sudah masuk adonan

adonan siap dipanggang

Seperti yang banyak dibilang cake ini perpaduan antara butter cake dengan kue kering. Sangat terasa gurih butternya. Teksturnya malah lebih kriuk dari kue lebaran saya. Kalau menurut saya ini masih terlalu manis. Kalau makannya potongan besar jadi eneg. Sepertinya versi resep yang ditambahi keju parut bisa. Rasa asinnya keju mungkin bisa menyeimbangkan rasa manis dari cake ini.


PRIVE URI-CRAN SOLUSI TEPAT ATASI ANYANG-ANYANGAN

Prive Uricran

Anyang-anyangan, istilah ini sangat familiar di masyarakat kita. Gejalanya yang khas yaitu sakit buang air kecilmeningkatnya frekuensi buang air kecil, dan air kemih susah keluar sangat mengganggu aktivitas dan menimbulkan ketidaknyamanan. Kebanyakan gejala ini dialami kaum wanita walaupun ada juga kaum laki-laki yang mengalami.

Saya sendiri beberapa kali mengalami anyang-anyangan saat masih anak-anak. Gejalanya muncul saat malam hari yaitu adanya hasrat ingin buang air kecil tapi air kemih susah keluar. Berkali-kali buang air kecil tapi air kemih hanya keluar sedikit-sedikit disertai rasa sakit dan perih di area kewanitaan.
Prive Uri-cran Mengatasi Anyang-anyangan
gejala anyang-anyangan

Meskipun sering terjadi, masih banyak yang belum tahu apa sebenarnya anyang-anyangan dan cara mengatasi susah buang air kecil akibat anyang-anyangan seperti yang saya alami tersebut. Kebanyakan mengandalkan banyak minum air putih saja sementara sebagian lainnya memilih untuk membiarkan hingga sembuh dengan sendirinya. 

Malah waktu saya kecil dulu, orang-orang tua di daerah saya punya cara mengatasi anyang-anyangan yang unik. Ada yang mengikat jempol kakinya dan ada pula yang menyuruh kita mengoles pusar dengan kapur sirih. Karena masih kecil dan tidak tahu apa sebenarnya penyebab anyang-anyangan, waktu itu saya menurut saja saat disuruh melakukan tindakan-tindakan tersebut. He ...

Fakta Tentang Anyang-anyangan

Anyang-anyangan adalah gejala akibat adanya masalah pada saluran kemih bagian bawah khususnya masalah dalam penyimpanan air seni di kandung kemih. Dalam dunia kedokteran istilah ini biasa disebut dengan infeksi saluran kemih.

Fakta menunjukkan bahwa wanita lebih sering menderita anyang-anyangan daripada laki-laki. 5 dari 10 wanita pernah mengalami gejala anyang-anyangan dan beresiko mengalami kondisi ini berulang kali hingga bertahun-tahun.

Gejala anyang-anyangan yang dirasakan tiap orang memang bisa berbeda-beda dan kadang tidak spesifik. Tetapi bila anda mengalami beberapa kondisi berikut ini, ada indikasi bahwa anda mengalami masalah di saluran kemih dan harus segera mengambil tindakan yang tepat untuk mengatasinya   :
  • keinginan kuat untuk buang air kecil tapi susah keluar.
  • frekuensi lebih sering, tapi volume air kemih hanya sedikit.
  • sakit buang air kecil atau terasa perih saat buang air kecil.
  • nyeri pada panggul bila terjadi pada wanita.
  • jika dialami oleh pria akan menimbulkan gejala nyeri pada anus.
  • urine berbau menyengat, lebih pekat dan kadang-kadang mengandung darah.
  • merasa lelah dan kurang sehat.
  • demam bila terjadi infeksi yang lebih lanjut.

Penyebab Anyang-anyangan

Penyebab paling sering dari anyang-anyangan adalah infeksi saluran kemih oleh bakteri E. Coli ( 80 - 85 % kasus ). Bakteri ini adalah bakteri yang banyak ditemukan di usus besar dan saluran cerna. Jika kebersihan diri kurang terjaga, bakteri ini dapat berpindah dari daerah anus ke lubang kemih kemudian berkembang menjadi infeksi saluran kemih.

Dalam hal ini wanita lebih beresiko mengalami infeksi saluran kemih dibanding laki-laki karena uretra wanita lebih pendek dari laki-laki dan letak anus dan lubang kemih pada wanita yang berdekatan sehingga menyebabkan kuman lebih mudah berpindah dari anus ke saluran kemih. Selain itu wanita yang mengalami keputihan sangat rentan mengalami infeksi saluran kemih oleh bakteri Chlamydia ( bakteri yang banyak terdapat pada vagina wanita ).


Selain diakibatkan oleh infeksi saluran kemih, beberapa kondisi berikut ini dapat menyebabkan seseorang beresiko  lebih besar mengalami anyang-anyangan :
  • penderita diabetes
  • gangguan prostat
  • perubahan hormon pada kehamilan dan masa menopause
  • kurangnya menjaga kebersihan daerah kewanitaan
  • penggunaan alat KB
  • dehidrasi
  • penderita batu ginjal
  • orang yang terpasang kateter untuk kemih
  • minum miuman yang bersifat diuretik seperti alkohol, teh atau kopi.
( Lihat lebih lengkap penjelasan mengenai berbagai kondisi penyebab anyang-anyangan ini di website Uri-cran. )

Proses Terjadinya Anyang-anyangan

Secara garis besar saluran kemih bermula dari : ginjal ureter-kandung kemih lalu uretra sebagai bagian paling ujung.

Saat kuman bakteri atau jamur masuk melalui lubang kemih, kuman ini dapat menempel dan berkembang biak di saluran kemih bagian bawah ( uretra dan kandung kemih ). Inilah yang menjadi penyebab sakit saat buang air kecil, rasa selalu ingin buang air kecil, rasa perih dan air kemih berwarna keruh dan berbau menyengat.
Prive Uri-cran Mengatasi Anyang-anyangan

Perbandingan panjang uretra laki-laki dan wanita.
Tanda panah menunjukkan arah masukknya kuman ke saluran kemih bagian bawah.

Bila infeksi saluran kemih di bagian bawah tidak tertangani, infeksi dapat menjalar ke saluran kemih bagian atas ( ureter dan ginjal ), yang dapat menyebabkan masalah serius seperti kerusakan ginjal dan mengganggu fungsinya. Pada kondisi ini sering muncul gejala demammual dan nyeri di bagian punggung samping.

Tips Mencegah Anyang-anyangan

Anyang-anyangan yang disebabkan oleh infeksi bakteri atau jamur sangat erat kaitannya dengan faktor kebersihan diri. Berikut ini beberapa upaya yang dapat kita lakukan untuk mencegah kuman masuk dan berkoloni di saluran kemih :

1. membilas dengan benar

Pada wanita, letak anus dan lubang kemih yang berdekatan menyebabkan kuman mudah berpindah dari anus ke lubang kemih. Membilas dari depan ke belakang saat kita buang air adalah cara yang benar untuk menghindarkan berpindahnya kuman dari anus ke saluran kemih.

2. menjaga kebersihan

Kuman yang ada di daerah organ intim dapat masuk ke saluran kemih saat berhubungan seksual. Bahkan pernah ada anggapan kalau ISK itu penyakitnya pengantin baru. Nah, jangan sampai itu terjadi pada kita ya.
Tidak hanya pengantin baru saja, bagi setiap pasangan hendaknya membersihkan organ intim dengan air bersih sebelum dan sesudah melakukan hubungan seksual. Dan yang perlu diperhatikan, tidak disarankan membersihkan organ intim dengan sabun karena dapat mempengaruhi pH ( keasaman ) di daerah organ intim, utamanya pada wanita.

3. tidak menggunakan celana dalam ketat

Kuman terutama jamur sangat menyukai suasana hangat dan lembab. Kebiasaan menggunakan celana dalam yang ketat dapat menyebabkan kuman berkembang biak di daerah kewanitaan. Terlebih pada wanita yang mengalami keputihan, kebiasaan ini harus dihindari.

4. mandi dengan air mengalir

Mandi dengan air mengalir dapat meluruhkan kuman yang ada di badan kita. Sedangkan mandi rendam ( bath up ) menyebabkan kuman tinggal bersama air rendaman dan berpotensi menempel dan masuk ke lubang kemih.

5. personal hygiene di fasilitas umum

Air yang tercemar dan toilet yang kurang bersih dapat menjadi tempat berkembangnya kuman. Jangan segan untuk membawa tisu atau handuk kecil ketika hendak buang air kecil di toilet umum atau fasilitas umum lainnya. Bila perlu bersihkan dudukan closet sebelum memakainya dan biasakan mencuci tangan dengan benar sebelum dan sesudah membersihkan diri.

6. jangan menahan kemih

Adakah yang hobi menahan kemih ?
Pengosongan kandung kemih adalah salah satu mekanisme alami untuk membersihkan kantung kemih ( membuang urine dan bakteri yang ada ). Saat seseorang menahan kemih artinya memberikan lebih banyak waktu bagi kuman untuk menempel dan berkoloni. Jadi sesibuk apapun kita, sempatkan beberapa menit untuk mengosongkan kandung kemih kita ya.

Cara Mengatasi Anyang-anyangan Tepat Dan Efektif

Tidak salah bila dikatakan bahwa minum air putih adalah salah satu cara mengatasi susah buang air kecil dan mengatasi gejala anyang-anyangan yang sederhana dan alami. Pada ginjal yang sehat, asupan air putih diperlukan agar ginjal berfungsi optimal, produksi urine lancar dan pengosongan kandung kemih berjalan sebagai mana mestinya. Hal ini akan meminimalkan resiko seseorang terkena infeksi saluran kemih penyebab anyang-anyangan.

Tapi apakah minum air putih saja cukup, mengingat bakteri juga berpotensi menempel dan berkoloni di dinding saluran kemih ?


Selain mencukupi kebutuhan air putih, rajin mengkonsumsi buah Cranberry adalah pilihan tepat untuk mengatasi susah buang air kecil akibat anyang-anyangan. Cranberry mengandung Proanthocyanidins ( PAC ), antioksidan yang bermanfaat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab infeksi saluran kemih. Selain itu antioksidan ini juga memiliki sifat anti adhesi yang membuat bakteri tidak menempel pada saluran kemih. 
Buah Cranberry Bermanfaat Mengatasi Anyang-anyangan
Buah Cranberry

Sejak jaman nenek moyang suku India kuno Cranberry telah digunakan untuk berbagai macam pengobatan. Buah Cranberry mengandung vitamin C, kaya serat, mineral, flavonoid antosianidin dan memiliki senyawa fitokimia, yaitu salah satu sumber antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mencegah penyakit kanker. 


Kini ekstraknya mulai digunakan sebagai bahan dasar produk kecantikan dan kesehatan saluran kemih. Dan pada April 2004, lembaga pengawasan obat dan makanan Peracis, AFSSA mengijinkan jus buah Cranberry sebagai anti bakteri untuk kesehatan saluran kemih.
Prive Uri-cran Mengatasi Masalah Anyang-anyangan

Manfaat yang terkandung dalam buah Cranberry sangatlah banyak. Tapi sayangnya buah ini tak mudah ditemukan di pasaran kita. Kalaupun ada pasti harganya mahal dan belum tentu kita bisa mengolah buah yang rasanya asam-pahit ini menjadi minuman yang enak dikonsumsi. Apalagi untuk mengatasi anyang-anyangan disarankan minum jus Cranberry ini sebanyak 2 gelas/ hari ( @ 150 ml ) selama 10 hari. Lumayan banyak bukan ?

Prive Uri-cran,  Ekstrak Cranberry Untuk Mengatasi Anyang-anyangan

Tapi kini kita tak perlu lagi mencari dan mengolah buah Cranberry untuk mengatasi anyang-anyangan karena khasiat buah Cranberry dapat kita temukan dalam Prive Uri-cran.

Prive Uri-cran adalah produk dari Combiphar yang berisi ekstrak buah Cranberry untuk mengatasi anyang-anyangan dan memelihara kesehatan saluran kemih.
Prive Uri-cran Dan Prive Uri-cran Plus Mengatasi Anyang-anyangan

Apa saja kelebihan dari Prive Uri-cran dari Combiphar ?
  • kemasan yang praktis
    Prive Uri-cran dalam sediaan kapsul dan powder sachet yaitu mudah untuk disimpan di rumah atau dibawa dalam perjalanan.
  • minuman seluruh keluarga
    Prive Uri-cran dapat juga diminum oleh anak-anak ( di atas 3 tahun ) dengan dosis setengah dosis orang dewasa.
  • tidak menyebabkan resistensi kuman karena bukan golongan antibiotik.
  • aman untuk dikonsumsi karena telah mengantungi ijin dari BPOM.
  • Prive Uri-cran Plus tersaji dalam bentuk minuman segar yang menyenangkan untuk dikonsumsi oleh anak-anak dan dewasa.
Dan menurut informasi yang saya dapat dari Facebook Page Uri-cran, produk ini telah mendapat sertifikat halal dari negara tempatnya diproduksi dan di Indonesia sedang dalam proses untuk mendapatkannya. Nah, jadi tidak perlu ragu ya untuk mengkonsumsi Prive Uri-cran.

Prive Uri-cran ini tersedia dalam dua sediaan yaitu kapsul dan powder sachet.

1. Prive Uri-cran

Prive Uri-cran dalam sediaan kapsul mengandung 250 mg ekstrak Cranberry. Tersedia dalam kemasan box berisi 3 blister ( @ 10 kapsul ) dengan anjuran dosis 1-2 kapsul / hari.

Sediaan kapsul ini praktis karena tinggal telan dengan sedikit air atau makanan. Bisa dibawa saat bepergian dan sewaktu-waktu diminum dalam perjalanan untuk mengatasi anyang-anyangan.

Prive Uri-cran Mengatasi Anyang-anyangan

2. Prive Uri-cran Plus

Prive Uri-cran Plus dalam sediaan powder sachet mengandung 375 mg ekstrak Cranberry dan probiotik ( bakteri baik ) yang bermanfaat menjaga kesehatan saluran kemih. Tersedia dalam kemasan box berisi 15 sachet, dengan anjuran dosis 1 - 2 sachet / hari.

Prive Uri-cran Plus disajikan dengan menambahkan air putih menjadi minuman segar yang enak untuk dikonsumsi. Bentuk minuman ini juga lebih mudah diberikan kepada anak-anak karena jauh dari kesan minum obat.
Prive Uri-cran Mengatasi Anyang-anyangan

Saya pribadi lebih menyukai sediaan powder sachet yang disajikan dalam bentuk minuman segar dibanding sediaan kapsul. Rasa manis sedikit asam dari Prive Uri-cran Plus tidak membuat orang enggan untuk meminumnya kembali. Dan selain manfaat ekstrak Cranberry dan pro biotik yang ada dalamnya, air dalam minuman ini juga ikut andil memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Dua kombinasi yang pas untuk mengatasi gejala anyang-anyangan.

Tapi apapun pilihannya, Prive Uri-cran dan Prive Uri-cran Plus menghadirkan manfaat buah Cranberry untuk mengatasi anyang-anyangan, mengatasi susah buang air kecil dan memelihara kesehatan saluran kemih.
Prive Uri-cran Solusi Mengatasi Anyang-anyangan
perbandingan komposisi prive uri-cran dan prive uri-cran plus

"Anyang-anyangan Jangan Disepelekan". Saya sangat setuju dengan tagline dari Prive Uri-cran ini. Bila tidak ditangani dengan tepat, anyang-anyangan dapat meyebabkan masalah yang lebih serius. Karena itu bila anda mengalami gejala anyang-anyangan, pastikan untuk melakukan tindakan yang tepat untuk mengatasi anyang-anyangan. Jagalah kebersihan diri, minum air putih yang cukup dan minum Prive Uri-cran yang telah terbukti menghambat pertumbuhan bakteri di saluran kemih.

Bila gejala anyang-anyangan disertai demam, mual dan nyeri punggung samping, berkonsultasilah dengan tim medis. Pemeriksaan lebih lanjut akan dilakukan untuk memastikan penyebab anyang-anyangan dan menentukan terapi antibiotik untuk mengatasi anyang-anyangan.

Prive Uri-cran dan Prive Uri-cran Plus bisa didapatkan di :

Prive Uri-cran Mengatasi Anyang-anyangan

Referensi :


6 LANGKAH MENCEGAH PENYAKIT GINJAL

Ginjal adalah salah satu anugerah yang tak ternilai dalam hidup manusia, yang berfungsi untuk 'mencuci' darah yang beredar di tubuh kita. Ginjal mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, kadar asam dalam plasma darah, keseimbangan mineral dan membuang sampah metabolisme tubuh. Bila fungsi ginjal terganggu maka akan terjadi penumpukan sampah metabolisme yang pada akhirnya akan mengganggu seluruh sistem tubuh.

Gangguan fungsi ginjal tidak selalu berawal dari kerusakan ginjal itu sendiri. Tapi dapat terjadi akibat pengaruh dari kerusakan organ lainnya. Dan kerusakan ini bisa bermula dari pola hidup tidak sehat yang berlangsung lama. Kebiasaan yang sebenarnya bisa kita cegah sejak jauh-jauh hari ...

Lalu apa yang bisa kita lakukan untuk menjaga ginjal tetap berfungsi segaimana mestinya ? Ternyata dengan 6 langkah yaitu G I N J A L itu sendiri. Berikut ini langkah-langkah tersebut :

G : Gula Darah Terkendali

Gula darah ( glukosa ) diperlukan oleh tubuh untuk sumber energi. Tetapi jika kadar gula dalam darah melebihi normal dapat menyebabkan kerusakan pembuluh darah kecil, termasuk pembuluh darah ginjal yang berfungsi menyaring sisa sampah metabolisme. Akibatnya fungsi ginjal terganggu, terjadi penumpukan sampah metabolisme yang akhirnya mengganggu seluruh sistem tubuh.

Kendalikan gula darah dengan melaksanakan pola hidup sehat, rajin berolahraga dan pemeriksaan kesehatan secara berkala terutama bagi anda yang beresiko menerita penyakit gula ( diabetes mellitus ). Pengecekan berkala penting dilakukan untuk mengetahui sedini mungkin peningkatan kadar gula dalam darah.

Faktor resiko seseorang menderita penyakit diabetes antara lain :
  • usia > 45 tahun
  • Indeks Massa Tubuh > 23 kg/m2 ( lihat cara menghitung Indeks Massa Tubuh )
  • Hipertensi
  • faktor keturunan
  • kadar kolesterol tinggi 
Bagi anda yang sudah didiagnosa menderita diabetes melitus, patuhi program terapi dan pemeriksaan kadar gula dari tim medis. Kenali tanda-tanda gula darah di bawah normal dan gula darah yang terlalu tinggi. Jalankan pola hidup sehat dan sebaiknya diskusi tim gizi untuk mengatur menu makan sehari-hari. 

I : Infeksi Saluran Kemih Dihindari

Infeksi saluran kemih terjadi akibat masuknya bakteri atau jamur ke dalam saluran kemih. Infeksi yang terjadi pada saluran kemih bagian bawah ( uretra dan kandung kemih ) sering menimbulkan gejala sakit buang air kecil, air kemih susah keluar, yang lebih kita kenal dengan anyang-anyangan.
Bila kondisi ini tidak tertangani dengan baik, maka infeksi akan menjalar ke saluran kemih bagian atas ( ureter dan ginjal ) yang ditandai dengan gejala demam, mual muntah dan nyeri pada punggung bagian samping
Infeksi saluran kemih dapat menyerang laki-laki maupun perempuan. Tapi pada perempuan resikonya lebih tinggi dibanding laki-laki karena panjang uretra perempuan lebih pendek dari laki-laki dan letak anus yang berdekatan dengan lubang kemih sehingga bakteri mudah berpindah ke lubang kemih. Selain itu pada perempuan yang sedang mengalami keputihan sangat rentan terkena infeksi yang disebabkan oleh Chlamydia.

Cukup minum air putih adalah cara paling sederhana dan alami menjaga kesehatan saluran kemih. Dengan cukup air putih fungsi ginjal akan optimal, buang air kecil lancar sehingga meminimalkan bakteri yang berdiam di saluran kemih.

Selain cukup minum air putih, rajin mengkonsumsi buah Cranberry adalah pilihan tepat untuk menjaga kesehatan saluran kemih dan mengatasi anyang-anyangan. Buah Cranberry mengandung Proanthocyanidins ( PAC ), antioksidan yang bermanfaat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Selain itu antioksidan ini juga memiliki sifat anti adhesi yang membuat bakteri tidak menempel pada saluran kemih.

N : No Hipertensi

Tekanan yang terlalu tinggi dari pompa jantung dapat merusak pembuluh darah kecil di ginjal. Kerusakan ini mengganggu fungsi ginjal yang mengakibatkan terjadi penumpukan racun sisa metabolisme, penurunan produksi urine dan hipertensi yang semakin parah.

Resiko terjadinya hipertensi semakin meningkat seiring dengan bertambahnya usia. Kendalikan tekanan darah sejak dini dengan menjalankan pola makan dan hidup sehat, rajin berolah raga, menjaga berat badan ideal, batasi garam dan menghindari merokok.

J : Jauhi obat/makanan/racun ginjal

Merokok dapat mengganggu kesehatan ginjal dengan mengganggu sirkulasi darah ke berbagai organ. Sedangkan alkohol menyebabkan perubahan fungsi ginjal dalam kemampuannya menyaring darah. Selain itu konsumsi obat pereda nyeri, antibiotik dalam jangka lama dan penggunaan obat pelangsing yang dibarengi dengan 'pengurangan cairan tubuh dalam jumlah besar' dapat menyebabkan gagal ginjal.

Beberapa makanan ini perlu diperhatikan karena mengandung zat yang dapat mengganggu fungsi ginjal :
- jengkol
- kopi
- teh
- buah bit
- coklat
- sayuran kering
- makanan yang diawetkan karena kandungan garam yang tinggi

Hal yang masih marak belakangan ini adalah penggunaan suplemen yang berlebihan. Sebaiknya suplemen ini hanya diminum untuk melengkapi kebutuhan nutrisi tubuh saat kondisi khusus seperti pada masa penyembuhan, masa kehamilan dan usia lanjut. Suplemen tidak diperlukan apabila asupan nutrisi dari makanan dan minuman telah terpenuhi.

A : Air Putih Secukupnya

Keseimbangan cairan dalam tubuh diatur melalui mekanisme hormon dalam tubuh. Ginjal mempunyai peran penting dalam pengaturan cairan dalam.
Saat tubuh kekurangan cairan sistem hormon akan memberikan sinyal sehingga ginjal melepaskan sebagian air untuk kembali ke peredaran darah. Itulah sebabnya saat kita berada dalam kondisi kurang asupan cairan, air kemih jumlahnya sedikit dan lebih pekat.
Begitu pula sebaliknya bila kita mendapat asupan cairan yang berlebihan maka ginjal yang akan mengeluarkannya menjadi urine sehingga cairan dalam tubuh tetap konstan.
Jumlah Kebutuhan Cairan Tubuh
Jumlah kebutuhan cairan tubuh
Air berfungsi menjadi media transportasi zat-zat dalam tubuh. Kurangnya pasokan cairan ke dalam tubuh menyebabkan aliran darah ke ginjal turun. Apabila ini berlangsung lama maka akan menyebabkan kerusakan pada jaringan ginjal dan mengganggu fungsi ginjal.

L : Lanjutkan Perilaku Hidup Sehat

Sistem tubuh adalah rangkaian dari banyak sistem yang saling berkaitan. Gangguan pada satu bagian tubuh dapat memicu timbulnya masalah pada bagian yang lain. Menjaga pola makan dan hidup sehat, rajin berolah raga, menghindari merokok dan mengurangi asupan garam adalah kebiasaan yang harus terus dilakukan untuk memelihara kesehatan ginjal.

Itulah 6 cara menjaga kesehatan ginjal. Sudahkah kita menjalankannya ?

Referensi :
  • Seminar : Deteksi Dini Sindrom Nefrotik Pada Anak Dan Remaja, nara sumber : Dr. Bambang Djarwoto, SpPD-KGH
  • alodokter.com
  • uricran.co.id

ANTARA BAKMI MEWAH DAN INDOMIE REAL MEAT

Mie memang menjadi makanan favorit masyarakat kita. Karena itu tak heran bila produsen mie instan berlomba-lomba membuat inovasi agar produknya mendapatkan tempat di hati konsumennya. Dari variasi rasa, penampilan dan kemasannya yang semakin menarik perhatian. Dan biasanya begitu sebuah varian mie diluncurkan maka akan ada merk lain yang mengeluarkan produk yang hampir serupa.

Pengalaman saya ini juga masih seputar dua merk mie instan yang saya pikir serupa, tetapi ternyata tidak sama. Kejadiannya sekitar beberapa bulan yang lalu waktu saya mengikuti kompetisi blog yang diadakan oleh Bakmi Mewah.

Sebenarnya saya pernah mencicipi Bakmi Mewah ini sekali, pas adik saya memasaknya. Tapi untuk persiapan lomba blog tentu saja saya harus mencobanya lagi dan mengambil beberapa foto dokumentasi untuk mendukung tulisan saya.

Untuk keperluan tersebut, suatu hari saat pulang kerja, saya sempatkan mampir ke supermarket yang biasa saya belanja. Di supermarket ini persediaan mie instan cukup lengkap. Dan karena pikiran saya hanya tertuju pada Bakmi Mewah makanya saya tak butuh waktu lama untuk menemukan yang saya cari. Yang saya ingat dari Bakmi Mewah adalah kemasan boxnya yang eksklusif, yang berbeda dari mie instan yang lain. Begitu saya lihat, saya ambil dan kemudian lanjut mengambil beberapa item belanjaan lainnya. Sesampainya di rumah mie nya masih dianggurin sampai sampai ada waktu untuk eksekusi.

Tidak yang aneh dari proses memasak mienya sampai mie itu siap di piring dan siap disantap. Semuanya tampak wajar-wajar saja. Hanya memang warnanya yang agak kecoklatan, membuat saya sempat terbesit kok agak beda dengan yang dulu pernah saya makan. Waktu mie ini saya santap saya masih berpikir ini adalah Bakmi Mewah. Tapi saya sempat bilang pada Ibu saya kok rasa mie nya kayak beda dengan mie yang saya makan sebelumnya.

Sampai akhirnya saya menelisik boxnya untuk melihat kandungan gizinya, ya ampuun ... baru ketahuan kalau ini bukan Bakmi Mewah. Mie yang saya makan barusan tadi adalah Indomie Real Meat. Baru ketahuan kenapa ada yang terasa aneh sejak tadi ...

Saya pikir satu-satunya mie instan dengan kemasan box hanya Bakmi Mewah. Ternyata tidak. Ada mie lain yang kemasannya sekilas mirip. Dan saya ... kena deh ! he ..

Ngomong-ngomong, apa sih beda antara keduanya ?

Bakmi Mewah adalah mie instan dengan 'genre' yang berbeda dari kebanyakan mie yang ada di pasaran. Bumbunya lebih didominasi aroma minyak dan daun bawang dibanding asin-gurihnya bumbu mie goreng pada umumnya. Dan pastinya ada taburan daging ayam asli yang membedakannya dengan mie yang kita lihat sebelumnya.

Sedangkan Indomie Real Meat, menurut saya adalah mie instan goreng dengan tambahan daging ayam asli dan jamur. Cara membuatnya sama seperti mie goreng instan pada umumnya, hanya pada bumbu yang seperti pasta itulah terdapat potongan ayam dan jamur sebagai pembedanya. Dan Indomie Real Meat ini mempunyai beberapa varian rasa, berbeda dengan Bakmi Mewah yang satu jenis rasa saja.

Menurut saya keduanya tak bisa di "versus" kan. Karena masing-masing punya rasa yang berbeda. Dan pastinya tiap lidah itu mempunyai selera masing-masing. Jadi, untuk tahu mana rasa yang paling enak, silahkan dicoba sendiri ya. Kalau saya pribadi sementara ini lebih memilih Bakmi Mewah yang menurut saya rasanya lain dari pada yang lain, sedap tapi tidak eneg.

Untuk kemasannya, saya akui Indomie Real Meat ini sukses menjadi pesaing Bakmi Mewah.  Oh ya, walaupun saya nggak menang ikutan lomba kreasi Bakmi Mewah ini, tapi saya masih tetep suka sama yang namanya mie, apapun itu jenisnya, he.
Nah, teman-teman suka mie juga ? Yuk nge-mie. Jangan lupa bahagia ya !