Bagaimana jika tape singkong dan tape ketan dipadukan dalam cake ? Itu yang terpikir oleh saya saat membaca resep cake tape di situs sajiansedap.com. Setelah dicoba ternyata rasanya oke.
Berikut ini resep Cake Tape Singkong dan Tape Ketan Hijau yang sudah saya modifikasi :
Bahan-bahan :
75 gr margarin biasa
75 gr margarine tawar
125 gram gula pasir halus
4 butir kuning telur
4 putih telur
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
100 gr tape singkong dihaluskan
100 gr tape ketan hijau
Cara Membuat :
- Oles loyang tulban dengan margarin.
- Kocok putih telur hingga setengah kaku, sisihkan.
- Kocok margarin, gula pasir halus sampai lembut.Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Tambahkan tape singkong dan tape ketan hijau, aduk rata.
- Masukkan putih telur, aduk rata.
- Tuang di loyang, oven 40 menit dengan suhu 1800 celsius.
untuk : 12 potong
No comments:
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung. Maaf komentar akan dimoderasi terlebih dahulu. 🌼🌻🌸