Kolak singkong ini kuahnya sedikit bahkan hampir tidak ada. Sejak kecil saya lebih sering makan kolak versi ini dan jarang dibuatkan kolak dengan kuah yang banyak. Bahan-bahannya simpel membuatnya pun mudah.
Bahan-bahan :
1 kg singkong, kupas potong-potong
150 gr gula merah
600 cc santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili/daun pandan wangi
1 kg singkong, kupas potong-potong
150 gr gula merah
600 cc santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili/daun pandan wangi
Cara Membuat :
- Rebus santan, gula merah hingga gula larut.
- Angkat, saring untuk membuang ampas dari gula merah.
- Rebus kembali bersama singkong, tambahkan vanili.
- Tunggu hingga singkong matang/mulai merekah, angkat.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung. Maaf komentar akan dimoderasi terlebih dahulu. 🌼🌻🌸