Kolak Singkong Gula Jawa

17:52 0 Comments A+ a-

Kolak singkong ini kuahnya sedikit bahkan hampir tidak ada. Sejak kecil saya lebih sering makan kolak versi ini dan jarang dibuatkan kolak dengan kuah yang banyak. Bahan-bahannya simpel membuatnya pun mudah.



Bahan-bahan :
1 kg singkong, kupas potong-potong
150 gr gula merah
600 cc santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili/daun pandan wangi
Cara Membuat :
  1. Rebus santan, gula merah hingga gula larut.
  2. Angkat, saring untuk membuang ampas dari gula merah.
  3. Rebus kembali bersama singkong, tambahkan vanili.
  4. Tunggu hingga singkong matang/mulai merekah, angkat. 

    Terima kasih telah berkunjung. Mohon maaf atas moderasi yang saya lakukan. Saya akan berusaha membalas komentar secepatnya ...